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清炒木耳山药莴笋的做法步骤

1.准备食材。

2.木耳泡发撕成小朵，大蒜用刀拍碎，小葱切断，莴笋、山药切片放进水里，里面加两滴醋以防氧化变黑。

3.锅里倒油，爆香葱蒜花椒。

4.莴笋倒进去翻炒均匀。

5.再把木耳、山药和枸杞倒进去翻炒均匀，加少许盐，芝麻油即可出锅了。

6.成品图。

小窍门&温馨提示

切好的山药放水里加两滴醋以防氧化变黑。